Charles & Alice, 15 ans d’amour

Cela fait 15 ans que Charles & Alice révèle le meilleur des fruits en respectant leur goût, leur texture et leur nature. La douceur des poires, le parfum des abricots, la couleur dorée des mirabelles, l’onctuosité de la mangue… Et bien sûr, la pomme, le premier amour de Charles & Alice. La marque s’engage à sublimer les fruits sans artifices, à travers une large gamme de desserts Sans Sucres Ajoutés. Aujourd’hui, près d’une cinquantaine de recettes explorent toute la richesse des fruits. Des mariages réussis, des associations audacieuses, des recettes naturelles, généreuses et équilibrées pour régaler tous les amoureux des fruits, qu’ils soient grands ou petits ! Pour son anniversaire, la marque réinvente sa célèbre gourde en la proposant en format XXL, un format généreux, facile à verser et à doser, s’invite à chaque moment de la journée : au petit-déjeuner pour twister un bol de fromage blanc, au goûter pour profiter d’un encas fruité, en dessert pour réaliser de délicieuses recettes ou apporter une touche fruitée à un gâteau fait maison. À partir de 2,29 €, en GMS.

Box découverte, Le Pratique

Fort de son expertise dans l’art de la transformation, de la conservation et de la cuisine, Le Pratique propose une solution clé en main pour redécouvrir les multiples avantages des conserves maison. Le fait-maison répond aujourd’hui à des attentes multiples : mieux consommer, limiter le gaspillage alimentaire, préserver les saveurs et retrouver le plaisir de préparer soi-même. Grâce à des contenants adaptés et des accessoires fiables, il devient ainsi possible de prolonger la durée de vie des aliments tout en garantissant sécurité et qualité. Avec sa nouvelle Box Découverte, Le Pratique a sélectionné les essentiels pour rendre la conservation maison accessible à tous, sans compromis sur la performance. 65,90 €. avosconserves.com

Barbecue : Grillades et plats fumés du monde entier

Ce livre a été écrit par le chef américain et expert de la cuisine au barbecue Hugh Mangum. À la fois passionné et autodidacte, il est le cofondateur des restaurants Mighty Quinn’s. Cet ouvrage foisonnant offre un tour d’horizon complet et savoureux des traditions et des techniques culinaires autour de la cuisson au feu – un procédé ancestral parmi les méthodes de cuisson les plus répandues au monde. Il se compose de 280 recettes faciles à reproduire chez soi, issues de plus de 80 pays à travers le monde. Il s’adresse à tous les amateurs de cuisine, quel que soit leur niveau, et délivre ainsi dans ses premières pages des informations essentielles sur la maîtrise du feu : les ustensiles et les accessoires, ainsi que les réponses aux questions de base sur la cuisine au barbecue (quel bois ou charbon utiliser, etc.). Chaque recette s’accompagne de symboles précisant la technique de cuisson utilisée, le temps de cuisson et les régimes alimentaires auxquels elle peut convenir, mais également de superbes photographies spécialement réalisées par le photographe new-yorkais Nico Schinco. 49,95 €. www.cultura.com