Pour petits et grands !

Pâques est une fête que les gourmands apprécient tout particulièrement. Non seulement, on se régale les papilles, mais également les yeux par le travail des chocolatiers. Cette année encore, œufs et autres personnages se sont parés de leurs plus beaux atouts pour que Pâques soit parfait.

Canard de Pâques, Pierre Chauvet, 29 €. pierrechauvet.com Galaxie, Le Drugstore, 49 €. www.restaurant-le-drugstore.com

 

Oeuf Bauhaus, Jadis et Gourmande, 24,10 €. www.jadisetgourmande.fr Gustave le mouton, Le Kiosque Christophe Hay, 34 €. blois.boutique-christophe-hay.com

Jardin à la Française

La Maison Pierre Frey, forte de son éclectisme assumé, revisite avec élégance et audace le thème des jardins à la française. Les motifs expriment la profusion végétale mais révèlent aussi la délicate géométrie des plans de jardins. S’inspirant d’œuvres contemporaines ou de documents d’archives d’exception, la collection se veut intemporelle, lumineuse et assume son esprit français. Les verdures romantiques et bouquets sauvages côtoient les grandes perspectives, topiaires et herses de châteaux. La gamme colorée de la collection se fait l’écho des teintes végétales caressées par les rayons du soleil. Une belle ode au printemps qui arrive ! Tissu ou papier peint, prix demande. www.pierrefrey.com

C’est bon pour eux, c’est bon pour nous !

On ne le dira jamais assez, mais les animaux élevés en plein air profitent mieux et on le ressent dans notre assiette. On en était convaincu pour les oeufs, mais cela se confirme avec les boeufs. Avec son offre “Plein Air”, une gamme complète de Hachés (steaks et vrac) et de Brochettes de Bœuf, Bigard apporte des garanties sur les conditions de vie des animaux en élevage : les éleveurs laissent leurs bêtes profiter du grand air et de l’herbe fraîche des pâturages au moins 5 mois dans l’année. On retrouve le vrai goût de la viande !

Brochette de bœuf, plein air, 7,50 €, en GMS. Les “hachés” plein air, à partir de 4,50 €, en GMS.

Chapeau ! Acqua Di Parma

Découvrez Chapeau!, une bougie qui revisite ingénieusement la collection d’objets de  design polysensoriels de la Maison, et qui emplit votre quotidien de sa vitalité. La silhouette de l’emblématique flacon Art déco d’Acqua di Parma va au-delà de toute attente, ne révélant pas une, mais deux bougies. Dorothée Meilichzon est à l’origine de ce concept novateur, à la fois spirituel et surprenant, qui s’exprime dans un saisissant contraste de couleurs et de finitions. L’énergie rayonnante du jaune vibrant épouse la pureté sereine du blanc, tandis que l’allure tactile de la texture du biscuit contraste avec la sophistication lisse de la glaçure. La première édition renferme un esprit de sophistication minimaliste rehaussé d’une touche inattendue, en hommage à l’emblématique fragrance de la Maison, Luce di Colonia. 285 €. www.acquadiparma.com

L’Art de la sculpture

À l’approche de Pâques, les chocolatiers rivalisent d’ingéniosité pour transformer le cacao en véritables œuvres d’art. Loin du simple œuf moulé, les créations signatures sont devenues le rendez-vous annuel de la haute couture gourmande.

L’Oeuf de l’orangerie de Versailles, Louis Fouquet, 95 €, en magasin. louisfouquet.fr
L’Oeuf de Pâques, Baumanière, 50 €. www.baumaniere.com
La Jardinière, Lenôtre, prix sur demande et sur commande, en magasin. www.lenotre.com

L’Art de la truffe

À l’occasion des fêtes de Pâques, la Maison Plantin, référence européenne de la truffe depuis 1930, invite les gourmets à revisiter les grands classiques du printemps. Pour accompagner les recettes pascales, agneau rôti, œufs brouillés, risottos de printemps ou jus corsés, Plantin met à l’honneur son jus de truffes noires, disponible en qualité « extra » ou « 1er choix ». Obtenu par appertisation à partir de truffes parfaitement mûres, il intensifie sauces, veloutés ou déglaçages, et peut même être congelé en glaçons pour un usage maîtrisé au fil des préparations. 21,50 €. www.truffe-plantin.com